4 θεραπευτικά… σφηνάκια
Θεραπεύουν από την αφυδάτωση μέχρι το hangover.
Δεν σου φτιάχνει μόνο το αλκοόλ τη διάθεση. Τα μη αλκοολούχα σφηνάκια που ακολουθούν μπορούν να σε ανεβάσουν ψυχολογικά ΚΑΙ να θεραπεύσουν ό,τι σε ταλαιπωρεί.
1. Σφηνάκι για ΕΝΕΡΓΕΙΑ
Ανακάτευσε από 30 ml χυμό λεμόνι, lime και γκρέιπφρουτ με 7 ml τσάι βασιλικού και τσάι kaffir (αν θες). Γάρνιρε με φλούδα λεμονιού.
Άσπρο πάτο: Ιδανικό για μετά από έναν μεγάλο καβγά. Τα φυσικά γλυκαντικά σε γεμίζουν αμέσως ενέργεια.
2. Σφηνάκι για ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ
Ανακάτευσε 15 ml σιρόπι από μέλι και πιπεριές jalapeno*, 30 ml τσάι με τζίντζερ, 7 ml φρέσκο χυμό τζίντζερ, 1 κ.σ. χυμό κουρκουμά και 60 ml χυμό πορτοκάλι. Γάρνιρε με jalapeno.
Άσπρο πάτο: Οι jalapenos σε βοηθούν να καθαρίσεις τον ρινικό κόλπο σου και ο χυμός πορτοκάλι σού προσφέρει αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C που βοηθούν το ανοσοποιητικό σου.
3. Σφηνάκι για HANGOVER
Ανακάτευσε 135 ml κομπούχα με τζίντζερ, 1 κ.γ. λεμονόχορτο, 1 κ.γ. φρέσκο χυμό τζίντζερ και 2 σταγόνες Peychaud’s Bitters. Γάρνιρε με τζίντζερ.
Άσπρο πάτο: Την επόμενη μέρα από τις μπύρες του πάρτι, το τζίντζερ θα καταπραΰνει τη ναυτία σου.
4. Σφηνάκι για ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ
Ανακάτευσε 100 ml νερό καρύδας και 1 κ.γ. τσάι με μπαχάρι. Γάρνιρε με μέντα.
Άσπρο πάτο: Ιδανικό για τον καύσωνα. Ερευνες δείχνουν πως το νερό καρύδας αντικαθιστά τα υγρά καλύτερα από το κανονικό νερό.
* Ανακάτευσε από 2 κ.γ. μέλι και νερό με το 1/8 μιας μικρής jalapeno χωρίς κοτσάνι.
Συνταγές: Kerry Mekeel, mixologist στο ξενοδοχείο Wailea στο Μάουι. Πηγή