Ψητό βοδινό με Coca Cola!
Posted on
January 27, 2018
in ΦΑΓΗΤΑ
Λιώνει στο στόμα! θα το κάνετε μια φορά και θα το ξανακάνετε!
Είμαι σίγουρος ότι θα γίνει αγαπημένο σας πιάτο!
8 μερίδες
Υλικά
2 κιλά βοδινό(ολόκληρο κομμάτι)
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη και μαύρο πιπέρι
1 κ.γ. θυμάρι,ρίγανη,βασιλικό,πάπρικα καπνιστή και μουστάρδα σε σκόνη
1 κ.σ. Worcestershire sauce
2 φλυτζάνια Coca Cola
Εκτέλεση
- Τοποθετείτε το κρέας σε ένα ταψί.
- Ανακατεύετε τα μπαχαρικά.
- Ρίχνετε την Worcestershire sauce πάνω στο κρέας και το ραντίζετε με τα μπαχαρικά.
- Ρίχνετε τη Coca Cola γύρω απο το κρέας.
- Το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC για 30′,χαμηλώνετε τη θερμοκρασία στους 130οC και συνεχίζετε να το ψήνετε για 3 ώρες.
- Βγάζετε το ψητό από το φούρνο το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το σερβίρετε με πουρέ ή ψητά λαχανικά.