βασική συνταγή γκανάς Tag

Γκανάς! Η Θεϊκή απόλαυση

Η γκανάς, ( ganache ) , που πολύ συχνά ακούμε να χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική είτε ως "γέμιση" είτε ως επικάλυψη γλυκών είναι στην πραγματικότητα  ένα...

Read More