Η αλήθεια είναι, ότι όλοι μας στις γιορτές, μας πιάνει ένα άγχος και μια πλεονεξία προκειμένου (λόγω της ημέρας), να ευχαριστήσουμε τους καλεσμένους μας, με...
Read More
Εύκολο, Γρήγορο, Πεντανόστιμο, Δροσερό και ελαφρύ, χωρίς να αφαιρεί τίποτα η έλλειψη αυγών, από τη συγκλονιστική παραδοσιακή γεύση του. Υλικά που θα χρειαστούμε 500γραμ. τυρί μασκαρπόνε-mascarpone...
Read More
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ 3 μεγάλα μήλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού Ξυλάκι κανέλας και γαρύφαλλο (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα μήλα και τα ψιλοκόβουμε μέσα σε μια κατσαρόλα. ...
Read More
Ένα παγωτό που θα σε ξετρελάνει γιατί… Είναι πανεύκολο με τα βασικά υλικά και αν προσθέσεις τις γεύσεις που σου αρέσουν, θα κάνεις το παγωτό...
Read More
Αποκριάτικο πάρτι; Αλήθεια τώρα; Τέτοιες εποχές; Με τόσες δυσκολίες στη καθημερινότητα μας; Ε ναι λοιπόν! Μασκάρεμα, ξεφάντωμα, κέφι, χορός, τραγούδι μέχρι τελικής πτώσεως. Ειδικά τώρα που...
Read More
Καταρχήν το φρικασέ μας αρέσει; … Μας αρέσει! Μας αρέσουν περισσότερο τα χόρτα σε σχέση με το κρέας; Εγώ παραδείγματος χάρη, θέλω ένα βαθύ πιάτο με...
Read More
Βρήκα τη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην ενότητα της, «Απόκριες» και μου άρεσε πάρα πολύ! Πρώτον, είναι πραγματικά εύκολη, δεύτερον, πεντανόστιμη και τρίτον, αρκετή...
Read More
Το μανταρίνι είναι ο βασιλιάς του χειμώνα κι ένα από τα πιο εύγεστα εσπεριδοειδή. Απολαύστε το σκέτο, σε φρουτοσαλάτα, ως γλυκό ή ως μαρμελάδα. Ιδού...
Read More
Για την βάση, 1 πακέτο μπισκότα των 250γραμμ. digestive 85γραμμ. Λειωμένο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Για την γέμιση, 750γραμμ. τυρί Philadelphia 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά 2 κουταλιές...
Read More
Χωρίς όλα αυτά τα «Ε», χρωστικές και αρωματικές ουσίες Υλικά που θα χρειαστούμε 800γρ καθαρισμένες πατάτες 1κ.σ αλάτι 40γρ βούτυρο 100γρ τσένταρ τυρί 50γρ παρμεζάνα Αλάτι, πιπέρι 1κ.γ πάπρικα καπνιστή 70-100γρ νερό 150γρ νισεστέ η...
Read More