Ρολό σοκολάτας
2 πακέτα μπισκότα μπισκότα Πτι-Μπερ Αλλατίνη, με γεύση σοκολάτα
1 κουτί βούτυρο light soft
1 κουτί κακάο σκόνη
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
Βανίλια και λίγο κονιάκ
½ φλιτζάνι του τσαγιού σπασμένα καραμελωμένα φουντούκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σπάμε σε ένα μπολ τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα περιχύνουμε με το ½ φλιτζάνι γάλα.
2. Χτυπάμε σε ένα άλλο μπολ το βούτυρο με το κακάο και την βανίλια, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το κονιάκ και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε, μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
3. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τα φουντούκια και τα μπισκότα και τα αναμιγνύουμε όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν από το βούτυρο με το κακάο.
4. Απλώνουμε το μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα μιας χρήσης και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
5. Όταν έρθει η ώρα να το σερβίρουμε, κόβουμε την φόρμα, τοποθετούμε το γλυκό μας σε μια πιατέλα και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κακάο!!! Έτοιμο και πολύ νόστιμο!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Ηλία Χαμουρτζιάδου
Επιμέλεια συνταγής: Ανθή Λαμπίρη