Παγωτό παρφέ Μόκα και όχι μόνο!
Ένα παγωτό που θα σε ξετρελάνει γιατί… Είναι πανεύκολο με τα βασικά υλικά και αν προσθέσεις τις γεύσεις που σου αρέσουν, θα κάνεις το παγωτό των ονείρων σου!
Βασικά υλικά που θα χρειαστούμε
1 κρέμα γάλακτος 330ml 35% λιπαρά από το ψυγείο
2 κρέμες γάλακτος 200ml 35% λιπαρά από το ψυγείο
2 κάψουλες βανίλια
1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο
Για τη γεύση και το άρωμα της Μόκα… Προσθέτουμε,
3 κ.σ. κόκκους στιγμιαίο καφέ espresso
3 κ.σ. λικέρ Kahlua
15 mini oreo
10 mini oreo για τη διακόσμηση
Πως το φτιάχνουμε
- Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ τις κρέμες γάλακτος και τις χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να αρχίζουν να πήζουν.
- Προσθέτουμε χτυπώντας, τις βανίλιες, το στιγμιαίο καφέ, το λικέρ και στη συνέχεια το ζαχαρούχο.
- Όταν γίνει μετά από μερικά λεπτά αφράτη σαντιγί, σαν στραγγιχτό γιαούρτι, βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ, ρίχνουμε τα 15 mini Oreo, τα ανακατεύουμε, αδειάζουμε το μίγμα σε ένα τάπερ και ρίχνουμε διάσπαρτα στην επιφάνεια τα επόμενα 10 Oreo.
- Βάζουμε το τάπερ στη κατάψυξη για μερικές ώρες και μετά απολαμβάνουμε το πανεύκολο, συγκλονιστικό μας παγωτό!
Σημ. Αρχικά, μπορούμε να κάνουμε τη βασική συνταγή, για να είναι εύκολη για τα παιδάκια. Εμείς όμως, μπορούμε να προσθέσουμε καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, φρούτα, διάφορα λικέρ, κοπανισμένη μαστίχα και λικέρ μαστίχας, κερασάκια γλασέ, θρυμματισμένα Ferreror rocher, nutella, καραμελωμένα φουντούκια και σε οτιδήποτε άλλο, μας οδηγήσει η γεύση μας και η φαντασία μας!!!