close

Λιχουδιά σοκολάτας με μπισκότα σε 5 λεπτά!

 

Υλικά

100 γρ.βούτυρο

30.γρ μέλι

20 γρ. κακάο

250 γρ. μπισκότα βουτύρου θρυμματισμένα

75 γρ. σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε κομματάκια

25 γρ. ζάχαρη άχνη

30 γρ. γάλα

Εκτέλεση

Λαδώνετε ελαφρά ένα ρηχό ταψί διαμέτρου 18 εκ. περίπου. Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο, το μέλι και το κακάο και ζεσταίνετε ώσπου να λιώσει το βούτυρο και να ανακατευτούν όλα τα υλικά. Προσθέτετε στο μείγμα τα μπισκότα και ρίχνετε στο ταψί. Πιέζετε καλά να πάει παντού και να έχει ομοιόμορφο πάχος. Βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα ώσπου να πήξει καλά.

Λιώνετε τη σοκολάτα γάλακτος με το γάλα και τη ζάχαρη σε μπεν μαρί. Ανακατεύετε καλά και ρίχνετε τη σοκολάτα πάνω στο μείγμα με τα μπισκότα. Ξαναβάζετε στο ψυγείο να παγώσει πριν κόψετε σε κομμάτια.

 

Tip: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αμύγδαλα, φιστίκια ή μπισκότα σοκολάτας στο μείγμα της γέμισης.

 


Ο Gus γεννήθηκε στον Καναδά και ήρθε στην Ελλάδα όταν ήταν 7 ετών. Μεγάλωσε σε ένα σπίτι γεμάτο μυρωδιές απο φαγητά και γλυκά και με μητέρα Σμυρνιά την οποία λατρεύει. Όταν ήταν νέος, λεπτός και (λιγότερο) ωραίος από τώρα, είχε δουλέψει σε κινηματογράφο, βιντεοκλάμπ, κρεπερί και καφετέρια. Εσείς τον γνωρίσατε σαν μάγειρα στους τηλεοπτικούς σας δέκτες , αλλά το φλέρτ του με την ζαχαροπλαστική είχε αρχίσει χρόνια πριν. Μπορεί να τρέφεται αποκλειστικά με cheesecake και φυστικοβούτυρο και δίνει αγώνα ώστε να ενταχθούν και επίσημα στις λίστες με τις τροφές που αδυνατίζουν. Μιλάει την Ελληνική Νοηματική Γλώσσα. Ναι, έχει μούσι και tattoo.

INSTAGRAM FEED